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Gaumenschmaus beim Prüfungskochen

Die Aufregung ist groß, wenn das alljährliche Prüfungskochen bei Frau Schirlbauer stattfindet. Es wird getüftelt, um vollwertige Speisenfolgen zu erstellen, Menü- und Namenskarterl gebastelt, Servietten zu kunstvollen Gebilden gefalten und Tischschmuck von zu Hause mitgebracht.

Die Rezepte werden vorher zu Hause ausprobiert und dokumentiert, damit diese am „Prüfungstag“ verständlich den MitschülerInnen erklärt werden können. Spannung entwickelt sich dann beim Tischgespräch… darauf gehen wir jetzt nicht näher ein. Wichtig ist, dass es allen sehr gut schmeckt und meistens Stille herrscht (bis auf ein genüssliches Mmmmmmmh).

Unterstützt wurde die 3b Klasse von März bis Ende Mai von zwei Studentinnen, die im 5. Semester „Ernährung und Haushalt“ studieren.

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