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Praktische Übung "schmeckte" allen

Im Wahlpflichtfach Tourismus konnten in den letzten zwei Jahren wegen der Pandemie leider wenig Exkursionen und Praxisübungen durchgeführt werden. Deshalb beteiligten sich die Schüler/innen der vierten Klassen jetzt mit vollem Eifer bei der Vorbereitungsarbeit für ein Schulbuffet in der großen Pause. Lehrerin Anita Huber zeigte den Jugendlichen, wie man rationell und effizient für 150 Personen kulinarische Köstlichkeiten anbietet, ohne beim Servieren in Stress zu geraten. Direktor Christoph Schönleitner überzeugte sich persönlich vom Erfolg des Pausenbuffets und gratulierte den Schüler/innen zur gelungenen Abwicklung.